咖啡-高档品

浅谈咖啡文化

2022-12-05

咖啡是一种文化，是一种全球文化，也是一种地域文化，可以说是一种存在地域差异的全球文化。于是不同的国家，结合其不同的文化背景，从而形成了不同的咖啡文化。阿拉伯国家咖啡文化作...

2022-12-05

有人说摩卡是某个产地，某些人印象里，摩卡又是甜甜的巧克力咖啡。事实上，正宗的“摩卡咖啡”只生产于阿拉伯半岛西南方的也门共和国、生长在海拔三千至八千英尺陡峭的山侧地带，也是世界上最古老的咖啡。摩...

2022-12-05

“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种，拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人...

2022-12-05

压滤式是法国人冲调咖啡咖啡最常用的方法之一，据说是法国某一个工程师发明的，它可以完全呈现咖啡豆的好坏与特性。欧洲特种咖啡协会创始人和欧洲特种咖啡协会咖啡师职业标准的制定人克拉默先生（Mr.Kramer...

2022-12-05

越南冰咖啡制作并不难，先用滴漏壶滴一杯咖啡，放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝（功夫咖啡掌柜会送一些吸管给顾客）或者不加冰块放在冰箱里冰镇，注意加冰前所注入的咖啡浓度要高...

2022-12-04

麦斯威尔摩卡咖啡配料： 1杯牛奶 ¼块牛奶巧克力 1茶匙麦斯威尔纯咖啡做法：将牛奶、牛奶巧克力和麦斯威尔纯咖啡一起入锅小火加热；不停搅拌，直至巧克力完全融化，牛奶热透； ...

2022-12-04

没有亚历山大帝的霸气，却是一种香醇的味觉感受让人回味无穷！可可的香味与咖啡水乳交融，饮啜时更觉浓醇美味，隐约的酒香浮动，使人未饮先醉！特色：可可与咖啡同属世界三大饮料，香醇可口。味道：...

2022-12-04

市面上供应的咖啡，有的强调手工现煮，有的是以机器快速蒸煮，都以香郁为诉求，现在介绍一种以现代化的手法，研究、改良、创新所发明的煮咖啡器，来煮咖啡的方法，它可以依个人的喜好来调整配方，煮出一杯属于自己的...

2022-12-04

特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡；颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，新一代咖啡族为此而心动不已，有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，第一...

2022-12-04

可以在晚上享受，更适合男士的咖啡，以驰名全球的苏格兰威士忌作为主角，醇厚的酒香混合着咖啡的浓美，令人一饮钟情！特色：含有苏格兰威士忌（Scotch Whisky）的醇烈，适合男性饮用味道：香醇...